浸泡在鱼露中的虾,可以成为一道不错的配菜。 如何用辣酱煮鱼露虾   选择做鱼露虾的虾应该选择不是很大的一组,因为做鱼露时小的虾会吃起来香甜可口。

056.6 อาหาร1 - 如何用辣酱煮鱼露虾
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如何用辣酱煮鱼露虾  ,做鱼露虾需要准备的食材

• 虾的大小约为每公斤 199 至 250 泰铢。

•鱼露

•糖

• 大蒜和辣椒

准备虾的步骤将虾去皮,去头。把背部中间的黑线剪掉,或者如果你不喜欢它,用牙签戳出背部中间的黑线,然后把它拉出来。用苏打水冲洗虾,然后在冰中冷冻,直到它们变脆。

056.6 อาหาร2 - 如何用辣酱煮鱼露虾
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如何准备腌料,用约1杯水煮沸,等待煮沸。加入约2汤匙棕榈糖,然后加入调味鱼露,尝尝咸甜口味。一旦获得用于酸洗的水,先让水冷却。然后将虾放入密封装置中。倒入腌料盖住虾,撒上蒜片和辣椒片,放入冰箱过夜就大功告成了。

用作配菜的配料或可以作为配菜食用的蔬菜

• 薄荷叶

• 苦瓜,切成薄片,加盐洗净,以减少苦味。

• 卷心菜丝。

用于制作辣酱的配料

• 红色和绿色花园辣椒粉。

• 香菜根、大蒜

• 调味料、棕榈糖、盐、少许味精

• 柠檬是必不可少的。

大蒜、芫荽根和棕榈园辣椒粗粗地落在一起。用棕榈糖、盐、味精调味。如果你喜欢腌蒜汁,你可以多加一些。或者有些人不喜欢棕榈糖,他们可以用捣碎的花生做蘸酱。挤压柠檬并品尝它的味道。鱼露虾

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