馄饨  , 今天进厨房，我们有一道简单的菜谱，做起来不难，而且大家也都很好吃。那就是虾饺，清汤。

馄饨  , 这是一份非常清爽简单的早餐菜单，跟着我们一起来看看怎么做吧。

主料：猪肉馄饨、虾

1包薄饺子片

520克去皮的李子虾（只虾）

猪肉弹力 400 克。

1汤匙砂糖

香菜根、大蒜、胡椒粉 1 汤匙。

1汤匙植物油

1汤匙酱油

1汤匙调味酱

1/2茶匙盐

1个蛋清

1汤匙植物油

1杯切碎的胡萝卜

1杯青葱片

2汤匙木薯淀粉

汤的用料

4-5升水，2个鸡胸肉，煮1小时

1/2 汤匙 盐

1/2 杯葱和香菜

3-4 枝香菜根

1/2 杯炸大蒜

1杯胡萝卜

1-2 块猪肉汤

如何制作虾馄饨清汤

让我们从准备切碎机开始。加入虾肉，捣碎，然后加入猪肉。其次是青葱胡萝卜丁、香菜根、大蒜、胡椒粉、酱油、调味酱、盐少许、糖、木薯淀粉、蛋清，搅拌均匀。将其放入冰箱，静置约10分钟，使其顺利进入机器。

制作肉汤时，先用清水将鸡胸肉煮沸约 1 小时，然后再用薄薄的白布过滤。把汤烧开，加入盐、猪肉汤块、香菜根、胡萝卜，煮沸，尝尝你喜欢的烹饪方式。

根据夹子将饺子切成圆盘。将腌好的虾肉舀入饺子皮的中央，对折，用水将馄饨皮包起来这样做直到你完成。

煮虾馄饨把水烧开。加入少许盐和植物油，防止饺子粘在一起。一次加入一个饺子。煮沸，饺子就浮起来了。静置1-2分钟，然后舀出虾饺。

上虾饺，清汤，把饺子舀到碗里。舀出沸腾的肉汤。放入一个足以覆盖的碗中撒上炸大蒜葱，香菜，切片喜欢花椒粉的可以多放些。虾饺，清热的清水，饺子软糯有弹性，大块，香菜根香。大蒜和胡椒，味道不是很浓。总体来说很好吃。很满意。汤很淡，不会太黑也不会太浓，一起吃。

推荐食物 ：猪肉炒饭