西谷米馅丸子  ，点心享用 蒸一次，吃一整天。 满满的猪肉馅，然后是蒸到清澈的西米种子有嚼劲 佐以辣椒粉和新鲜蔬菜

西谷米馅丸子  , 有嚼劲的零食

西米的一部分

250 克 猪肉碎

烤花生 200 克

200 克 甜萝卜

1/2 杯切碎的青葱

2-3 汤匙棕榈糖

1汤匙酱油

1/2茶匙盐

香菜根、大蒜、胡椒，捣碎 2 汤匙

用于炒菜的植物油 1-2 汤匙。

西米粉的一部分配小菜

250 克 白西米

1杯炸大蒜

通过炒大蒜获得的植物油 1 杯

花园辣椒粉

生菜

芫荽

香兰

如何制作猪肉西米

1.起锅，加入植物油，加入芫荽、大蒜和胡椒粉。用油翻炒至香。加入青葱并搅拌至熟。加入椰子糖搅拌至糖完全溶解，然后加入盐、酱油和肉末。

2. 炒至肉末熟透。然后加入切碎的甜萝卜，翻炒片刻至干，尝一尝就可以了。放入炒好的花生。搅拌均匀，关火。

3. 先将西米馅放凉备用。轻轻地把它塑造成你喜欢的大小的小球，如果你不能全部做，把西米装在一个带盖子的盒子里。可以存放在冰箱里

4. 取出西米掌，用清水冲洗1圈，再在水中浸泡10 -15分钟，然后倒入筛子中滤去水分。放在一边沥干。然后成型（见剪辑）

5. 准备一个托盘，放上香蕉叶，抹上炸好的蒜油，使其变得油腻。等西米蒸好，它就会来到托盘上，将炸好的油混合均匀。西米粘在一起

6. 把水烧开。拿我们做的西米装满香蕉叶给大蒜涂上油脂。将西米排成一排除非有足够的蒸汽空间使猪肉西米煮熟均匀

7.蒸约5分钟，然后混合。在用香蕉叶试过的平底锅中加入大蒜炒油，将热西米放在香蕉叶上，散发出淡淡的香蕉叶香气。

8. 完成后，盛入盘中，与生菜、香菜、园辣椒一起食用撒上炸好的大蒜，就完成了。

推荐食物 ：甜西米