炸 香 蕉 , 这道菜很好吃,面皮酥脆,久久酥脆,外酥里软
炸 香 蕉 的主料
—–香蕉熟了,熟透了。 (黄绿色)1把梳子
—–油炸脆皮面粉 100 克。
—–100克砂糖
—– 140克椰奶(加少许水压榨)
—– 椰肉丝(椰奶留下) 50 克。
—–白芝麻(生)25克。
—– 石灰水 1汤匙。
—– 1/4 茶匙盐
炸香蕉的制作方法
1. 将炸好的面粉和椰奶放入主锅,用打蛋器搅拌均匀。然后加入石灰水然后将配料搅拌均匀。直到面团光滑均匀(如果你没有打蛋器可以用人手代替)
2. 相应地加入糖和盐。然后搅拌糖溶解。
3. 然后加入椰肉碎和白芝麻,搅拌均匀。和糖完全溶解
4. 香蕉去皮,纵向切开。每片的厚度约为 0.5 – 1 厘米。
5. 热锅,倒入油,中火,将香蕉沾上面粉。然后放入热水中炸。把锅一个一个地放当香蕉吃完添加香兰叶跟随。给香蕉增添香气。
6. 当香蕉开始根据需要变黄时从锅中取出让我们留下来放油。直到香蕉开始冷却会逐渐框定自己
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