煨咸有机鱼 是古代人们喜欢做的一道菜的名字。这是祖父母那一代的配菜。
现在,有些年轻人对这个名字并不熟悉。有许多带有煨饭的菜单。不仅有机鱼掉落。但也有其他下拉菜单,例如 Lon Pla Ra、Lon Salted Crab、Lon Tau Jeew 等。
有 煨咸有机鱼 菜单被认为是配上热蒸米饭的配菜。其次是新鲜蔬菜什么好吃?和米饭一起吃的时候,也要有蔬菜。
在新鲜蔬菜上煨有机鱼。你可以和有机鱼炖一起吃。试试吧,不难,可以用有机鱼煨吃的新鲜蔬菜有黄瓜、长豆、白姜黄、茄子、茄子、大白菜、茄子鱼雷、茄子和槟榔。
有机鱼煨有哪些成分?
1/ 1-2条有机鱼
2/磨碎的老椰子
3/高良姜,soi是一副眼镜
4/ 柠檬草,切块
5/ 切碎的酸橙叶
6/ 猪肉碎
7/ 棕榈糖或椰子糖
8/ 罗望子汁
9/ 红辣椒,青辣椒,切片
10/鱼露
11/ 青葱
12/ 辣椒粉
13/ 新鲜蔬菜
制作椰浆的步骤
取出磨碎的椰子加水挤成椰奶。椰蓉需要挤压2-3次,椰奶也必须与头尾分开。第一次榨出来的椰浆一定是椰浆。
制作有机鱼的步骤
使用咸有机鱼块。你可以在生鲜市场买到。一块卖,价格在30泰铢左右,很薄,不是很厚因为咸有机鱼很贵。如果是价格的话,大概在2500-3000泰铢左右,当你得到咸有机鱼的时候,用一点水洗一下。但如果他打包,他们就不必洗了。烤咸有机鱼或者煎到足以闻到气味。煎好然后从锅中取出,放在一边冷却。冷却后,用勺子将腌制的比目鱼从皮肤上刮下来。你不必粉碎它。吃几片鱼就够了,因为有些鱼皮不用。
制作咸有机鱼煨的过程
把椰奶放在火上先用椰浆,趁热搅拌椰浆,先加入配料,高良姜、香茅、洋葱片,再加入肉末。和咸有机鱼当一切都沸腾时如果椰奶很浓等着把椰奶放在后面。因为煨有机鱼一定是厚的。接着是调味料、棕榈糖、罗望子汁。尝尝咸味的有机鱼,略带咸味。如果不咸,可以加入更多的鱼露。再尝尝味道煨咸有机鱼会有酸甜咸咸的味道。但必须有咸味有机鱼的咸味。当你喜欢它的味道时加入青柠叶和绿色和红色辣椒。用文火搅拌辣椒和酸橙叶。煮熟后,将其从烤箱中取出。撒上3-4个辣椒和切碎的青柠叶,等着吃。Dried Pork Suki