嘎拋炒豬肉饭 ,说到罗勒、猪肉末,没有泰国人不知道。 甜罗勒叶炒肉丝,罗勒炒肉丝,配上蛋炒饭,
嘎拋炒豬肉饭 ,一道在很的泰国菜。每次都让人垂涎三尺。 今天我们提供 罗勒猪肉碎食谱 新手可以遵循的简单步骤
食材(3-4人人)
500 克 猪肉碎
5瓣大蒜,粗切
4-5个辣椒,切碎
3汤匙鱼露
1茶匙酱油
½ 汤匙 黑酱油
2茶匙蚝油
½ 汤匙 红糖
肉汤或水(可选)
罗勒叶 1把
3汤匙植物油
煎鸡蛋(可选或不可选)
如何制作
将辣椒和大蒜粗捣碎。传播辣味
将植物油倒入锅中然后,用中火,加入辣椒、大蒜捣碎,翻炒至大蒜呈金黄色并散发香味。
将剁碎的猪肉放入锅中。搅拌至完全煮熟。接着是鱼露、糖、生抽、老抽和蚝油等所有调味料,将酱汁与猪肉混合。其次是肉汤/水添加多汁如果你喜欢干炒菜,你不需要添加它们。
添加其他类型的蔬菜把它放在锅里煮2-3分钟。
关火后立即加入罗勒叶。翻炒罗勒叶稍微加热。
舀罗勒,配上米饭,下一个煎蛋,就大功告成了。
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