卤蛋  ,炖鸡蛋是另一个经典的菜单,它是什么时候吃的美味。 存放的时间越长,越深入肉中,越美味​​,是家常菜。

卤蛋  ,好吃又简单,一起来看看食材和做法吧。

11.1 2 - 卤蛋 主菜单
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成分

10个鸡蛋或鸭蛋

五花肉 1公斤

1包香料

2头大蒜

4-5 根香菜

1/2 汤匙 胡椒粉

1-2枝香菜

2-3 汤匙棕榈糖

3汤匙酱油

2汤匙调味酱

1 1/2 茶匙盐

3-4杯水

11.2 2 - 卤蛋 主菜单
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怎么做

1. 将鸡蛋煮至完全熟透。不要让它变软,煮10-15分钟。

2. 将鸡蛋煮至熟,然后去皮,加入黑酱油拌匀。

3. 将胡椒、大蒜和香菜彻底捣碎。

4. 热锅将五花肉放入锅中翻炒。不需要植物油因为五花肉已经有了翻炒至熟。不要搅拌干燥。完成后,将其舀到盘子上。

5.加入糖继续搅拌。 (你可以用五花肉或植物油的猪油炒。)炒至棕榈糖溶解。

6当糖开始溶解成焦糖棕色时加水一起炖。

7. 将混合物倒入锅中,煮至滚烫。同时加入胡椒、大蒜和香菜根。和1包香料,搅拌均匀,然后加入其余的配料

8.将炒好的五花肉和鸡蛋倒入黑酱油,放入一起炖至五花肉和水煮鸡蛋渗出水。

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