Bossam 是一种五花肉的名称,它通过使用韩国香料和工艺经过煮沸直至肉变软并除臭。通过使用一些包裹的蔬菜来吃是很受欢迎的。有些人放了一些泡菜。加入一些三藏酱,加入一些大蒜和辣椒。嗯,我真的垂涎三尺。

โพซัมจากเกาหลี 1 - Bossam 食谱 来自韩国的猪肉和
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Bossam 是另一种与我们所知的烤猪肉或烧烤一样受欢迎的菜单。 Bossam的制作方法和步骤并没有你想象的那么难,今天就给大家介绍在家轻松制作Bossam。

原料和调味料

1-2个五花肉

1个大洋葱,去皮,切碎

1 根葱,切约 15 厘米长

1-2片月桂叶

3-5瓣大蒜碎

10 克花椒

2 汤匙 Tenjang 或韩国豆酱

1茶匙调味粉

500毫升水

45 毫升烧酒或啤酒(不,没关系)

โพซัมจากเกาหลี 2 - Bossam 食谱 来自韩国的猪肉和

改进过程

把你的五花肉洗干净,然后用纸巾擦干净。将食物晾干,然后放入锅中。将干净的水倒入其中以淹没。放上我们准备好的各种配料,不管是洋葱。日本葱,碎大蒜和胡椒。之后,打开火,盖上锅盖,开始煮猪肉,直到开始沸腾。加入天姜或韩国豆酱,然后加入调味粉。倒入我们准备好的烧酒或啤酒。 (加入烧酒或啤酒将有助于消除猪肉的咸味。它也会使猪肉变软),然后加入月桂叶。继续煮30分钟左右,同时等勺子把脂肪泡去掉,用叉子戳一下看看我们的猪肉是不是软的。如果满意我可以关灯。视为已完成该过程之后,将猪肉切成块,与新鲜蔬菜和泡菜一起食用。

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